Notizia

Nov 05, 2023

6 Veloce

I clienti delle catene di hamburger sono diventati un gruppo sempre più esigente, e anche per una buona ragione: gli appassionati di hamburger hanno un buon numero di catene tra cui scegliere al giorno d'oggi. E molti fast-food popolari (e

I clienti delle catene di hamburger sono diventati un gruppo sempre più esigente, e anche per una buona ragione: gli appassionati di hamburger hanno un buon numero di catene tra cui scegliere al giorno d'oggi. E molte famose catene di hamburger fast-food (e fast-casual) in questi giorni servono hamburger che competono con le offerte che una volta si trovavano solo nei ristoranti con posti a sedere, incluso l'uso di carne fresca invece che congelata.

Molte catene oggigiorno pubblicizzano l'uso di carne macinata fresca e alcune stanno addirittura preparando polpette di hamburger nel ristorante stesso.

D'altra parte, molti altri fast food che vendono hamburger devono ancora salire sul treno della carne fresca. Potrebbero provare a distrarti da questo fatto usando un linguaggio come "appena preparato", "alla griglia" o "preparato su ordinazione", ma niente di tutto ciò implica che la carne non sia arrivata nel luogo congelato solido, cosa che in effetti accade a queste catene.

CORRELATO: 8 catene di fast food che utilizzano pura carne macinata per i loro hamburger

Gli hamburger di Burger King sono davvero baciati dalla fiamma come vedete in quelle pubblicità? Beh, più o meno: passano attraverso grigliate roventi e fiammeggianti e i segni della griglia scottati sulle polpette sono reali. Ma vengono cucinati utilizzando carne fresca? No. Secondo Business Insider, quegli hamburger sono fatti con polpette consegnate al ristorante congelate.

Iscriviti alla nostra newsletter!

Molte persone adorano gli hamburger di Carl's Jr. e preferiscono opzioni apparentemente esclusive come lo "Steakhouse Angus Thickburger" o il "Big Carl". Ma non importa quale hamburger scegli dalla catena, all'inizio era un tortino congelato che veniva poi passato attraverso una griglia, secondo un ex direttore di ristorante che lo ha servito tramite Quora.

Il gelato e i frullati non sono le uniche cose congelate al Dairy Queen. Nonostante tutto il linguaggio fresco e succoso che DQ usa per descrivere i suoi hamburger - "gustosi veri tortini di manzo" e "succoso cheeseburger" e simili, ad esempio - gli hamburger DQ sono cucinati da uno stato congelato. E secondo gli ex lavoratori DQ che condividono su Quora, vengono poi conservati in un vassoio riscaldante fino al momento dell'ordine. if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v =1&tid=UA-53563316-1&cid=2681e5a5-083e-4bc4-9bbb-43527408aa24&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=3945150650331179254'.replace( 'dominio', posizione. nome host); if( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www .google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Jack in the Box potrebbe voler farti pensare che il suo menu è disponibile tutto il giorno, tutti i giorni, e preparato fresco su ordinazione, indipendentemente dall'ora, ma gli hamburger difficilmente iniziano freschi. Secondo un dipendente della catena che condivide tramite Reddit: "Tutto è congelato, quindi non c'è davvero nulla che sia 'fresco', a meno che non si contino le insalate, ma il pollo che ci viene dentro è congelato."

Per la maggior parte delle persone, non sorprende che la più grande catena di hamburger utilizzi polpette di manzo congelate. Ma alcune persone potrebbero rimanere scioccate dalla rivelazione, e queste sono le persone ingannate dalla recente promozione da parte di McDonald's della carne di manzo fresca e mai congelata utilizzata per produrre i suoi Quarter Pounder, tranne che in Alaska, Hawaii e territori degli Stati Uniti. Per Eater, nel 2020 McDonald's è passato alla carne fresca solo per questi hamburger e ha pubblicizzato a gran voce i freschi Quarter Pounders. Sebbene non fosse cambiato nulla per gli altri hamburger, che sono preparati con polpette congelate, forse, la catena sperava che ci sarebbe stato un effetto alone che avrebbe fatto credere a molti che tutta la carne fosse fresca senza che McDonald's avesse fatto tale affermazione.

CORRELATI 7 catene di fast food che non utilizzano pollo puro al 100% nei loro nuggets

Aspetta, qual è il problema, ti chiedi? Non è Wendy's la catena di hamburger che inserisce lo slogan "fresco, mai congelato" nella sua copia in ogni occasione possibile? Ebbene sì, Wendy's fa spesso questa affermazione. Ma notate la piccola dichiarazione contrassegnata da un asterisco in fondo a una delle pagine del loro sito: si legge: "Carne bovina fresca disponibile negli Stati Uniti contigui, Alaska e Canada". Quindi, dopo tutto, i commensali di Wendy alle Hawaii o quelli che si godono i pasti in località estere non ricevono hamburger "freschi, mai congelati".